きゅうりとモズクのヌルヌル酢の物

Name: きゅうりとモズクのヌルヌル酢の物
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 3本; モズク 60グラム; 塩 適量; 砂糖 5グラム; 酢 10グラム; 醤油 15グラム

体にいいヌルヌル成分たっぷりの浅漬けです。
モズクは食べ方が少ないので、このような方法はどうでしょうか。
このレシピの生い立ち
実家に帰ったら出てきたので再現してみました。
ワカメとはまた違った食感で美味しいです。

材料

3人分

各分量は今回作成した場合の分量ですので、お好みで調整してください。
具材は、他にもオクラ・ミョウガ・生姜など入れてもいいと思います。
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mugimesi22 @cook_40059722

2010/08/21 03:28に公開

手作り大好きサラリーマン（男）下手の横好きとも言う。料理創作は化学実験みたいで楽しいです。

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