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豚肉ともやしのごまダレ炒め物
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豚肉ともやしのごまダレ炒め物-レシピのメイン写真

豚肉ともやしのごまダレ炒め物

superyh
superyh @cook_40152346

豚肉ともやしの炒め物を夏場はさっぱりごまダレで
海老味の天かすをふりかけると子供も喜びます。
このレシピの生い立ち
何時も麺つゆで作ってたけど、飽きたので。

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海老味の天かすをふりかけると子供も喜びます。
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superyh
superyh @cook_40152346

豚肉ともやしの炒め物を夏場はさっぱりごまダレで
海老味の天かすをふりかけると子供も喜びます。
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何時も麺つゆで作ってたけど、飽きたので。

豚肉ともやしの炒め物を夏場はさっぱりごまダレで
海老味の天かすをふりかけると子供も喜びます。
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材料

4人前
  1. 豚肉 200g
  2. もやし 1袋
  3. 焼きアゴ出汁粉末又は本だし 適量
  4. ごまダレ 適量
  5. 海老味天かす 適量
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料を準備します

    • 豚肉ともやしのごまダレ炒め物作り方1写真
  2. 2

    もやしを水で一回洗って水を切ります。

  3. 3

    豚肉を塩コショウして強火で焼きます。

  4. 4

    豚肉の焼き色が着いたらもやしを入れます。

    • 豚肉ともやしのごまダレ炒め物作り方4写真
  5. 5

    水気が抜けるまで炒めて、粉末の焼きアゴ出汁又は本だしを入れて、ごまダレを入れて全体的に絡めて炒める

    • 豚肉ともやしのごまダレ炒め物作り方5写真
  6. 6

    最後に海老味の天かすをふって出来上がり

コツ・ポイント

天かすは子供が喜ぶ程度で、ごまダレはケチらずに
豚肉はスーパー物はしっかり焼きましょう。

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superyh
superyh @cook_40152346
2018/05/06 03:57に公開
sirocaのホームベーカリー買ったので。康ちゃん7歳、裕ちゃん4歳になり、ますますパン好きに成りました。
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