簡単♪土鍋de豚バラともやしの蒸し焼き
tanjun2 @cook_40043145
もやしはお手ごろ価格(^-^)
超簡単で美味しい！
ヘルシーな蒸し焼きです！
このレシピの生い立ち
毎日土鍋を使っているので出しっぱなしになってます。
そこで今夜は蒸し焼きを作ってみました。
簡単♪土鍋de豚バラともやしの蒸し焼き
もやしはお手ごろ価格(^-^)
超簡単で美味しい！
ヘルシーな蒸し焼きです！
このレシピの生い立ち
毎日土鍋を使っているので出しっぱなしになってます。
そこで今夜は蒸し焼きを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
予め豚バラ肉に塩コショウしておきます
ボウルに水を溜めてもやしを入れてさらしざるにあげます - 2
土鍋にもやし半分、ピーラーでスライスした人参を入れます
-
- 3
残りのもやし、にんにくひとかけをおろし、生姜もすりおろし、豚バラ肉を重ね
お酒50ccを入れ蓋をして点火！ -
- 4
野菜がしんなりしてお肉に火が通ったら出来上がりです
醤油にカボス絞ってつけて頂きました。 -
- 5
今夜はきのこも入れました。
量増し作戦成功（笑）
美味しく頂きんました！
(2012.2.10) -
- 6
お肉に小麦粉をふるとつるんつるんのお肉に仕上がります☆
豚肉を麺棒で伸ばすと時短になります
（2012.12.3)
コツ・ポイント
もやしをもう一袋入れても良かったかも・・・・と
思ったくらいにパクパク食べられました。
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