豚肉と豆腐は食べやすい大きさに切る。ニラは５cm長さにカット。

大き目の耐熱容器に野菜ジュース、キムチ、コチュジャン、しょう油を入れよく混ぜ合わせる。そこに豚肉、鯖缶を加えほぐす。

豆腐をのせ電子レンジで600w８分、吹きこぼれに注意してくださいね。

豚肉に火が通ったら卵を２コ割り入れ、破裂防止で黄身に数か所穴をさす。ニラをのせさらに５分程加熱。

卵が好みの硬さになったらできあがり。仕上げにごまとごま油を。