普段の♡ちゃちゃと煮物(ฅ'ω'ฅ)

Name: 普段の♡ちゃちゃと煮物(ฅ'ω'ฅ)
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ １丁; がんもどき 中６個; 人参 1本; 椎茸 １０個; 顆粒だしの素 小匙２; 砂糖 大匙３; 醤油 大匙３; 味醂 大匙３; 酒 大匙２

noufumama @cook_40037476

旦那氏が油揚げを買って帰ってきたら…煮物でしょっ!!
このレシピの生い立ち
孫も大好きな煮物、冷蔵庫に有る物でちゃちゃと煮ます。
今回、きちんと調味料を量りｱｯﾌﾟしておきました。
これで家族、誰でも煮物を作ることが出来ます!!

孫坊主らぶの人参は必須材料♡

普段の♡ちゃちゃと煮物(ฅ'ω'ฅ)

noufumama @cook_40037476

孫坊主らぶの人参は必須材料♡

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材料

４人分

油揚げ１丁
がんもどき中６個
人参 1本
椎茸１０個
顆粒だしの素小匙２
砂糖大匙３
醤油大匙３
味醂大匙３
酒大匙２

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作り方

1

鍋に600ccの水と適当な大きさに揃えた煮物材料を入れ、だしの素、砂糖、味醂、酒を入れ10分～程度煮込み…
2

お醤油を加えて５分程煮る。
暫し放置で味を沁み込ませましょう!!
3
旦那氏、週に一度は買って帰ってくる、無農薬、有機栽培の大豆から作った油揚げ
同じ町内にある農事法人の人気商品
4

厚揚げは煮物、焼き揚げ、只、煮て生姜醤油で頂く♡
薄い揚げも同様に焼きver、肉料理と有機栽培揚げは旨し(^^)v

コツ・ポイント

特別な下処理が要らない材料を使って、夕飯に間に合わせるverなのです。

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noufumama @cook_40037476

2018/05/11 07:24に公開

ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　

このレシピのキーワード

煮物しいたけにんじんがんもどき酒油揚げ

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