CO・OPやわらかぎんなんがんもは自然解凍する。うどんは袋の表示通りにレンジ加熱する。

鍋にA、しょうがを煮立て、がんもを加えてしばらく煮る。

Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を加えて煮立てる。

碗にうどんを盛り、[3]をかけ、三つ葉をのせる。

CO・OP枝豆がんもでも作れます。