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人参とピーマンとちくわの甘辛炒め
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人参とピーマンとちくわの甘辛炒め-レシピのメイン写真

人参とピーマンとちくわの甘辛炒め

呑んべぇは友達
呑んべぇは友達 @cook_40132282

ピーマンと人参が苦手な家族でも食べやすく
なります。
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冷蔵庫に少しずつ残ってたので一気に使いきりたくて
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検索・つくレポありがとうございます。

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人参とピーマンとちくわの甘辛炒め

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呑んべぇは友達 @cook_40132282

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材料

  • 人参 小２本
  • ピーマン ２個
  • ちくわ ２～３本
  • 長ネギ 白い部分(冷蔵庫に残ってた)
  • ごま油 大さじ２
  • ●酒 大さじ１
  • ●醤油・みりん 各大さじ１
  • 七味唐辛子 お好みで量を調整して下さい
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作り方

  1. 1

    人参は薄く切ってから細切り
    ラップしてレンジ強で２分くらい。ピーマンは縦に細切りちくわは斜めに切る。長ネギは斜め薄切り

  2. 2

    フライパンにごま油をしき
    人参ピーマンちくわを中火で炒め酒を入れ軽く蒸し焼き。
    ●を入れて混ぜ最後に長ネギを入れて炒める

  3. 3

    七味唐辛子をパラパラっと
    ２振りして軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

人参は皮を剥かずそのまま使うので、
たわしでゴシゴシ洗って下さい
(皮を剥かない方が栄養分が多く残るそうです)

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呑んべぇは友達
呑んべぇは友達 @cook_40132282
2018/04/28 04:45に公開
閲覧して頂き有り難うございます。最近、卵を食べると体調が悪くなります(卵焼き、茹で卵、目玉焼き茶碗蒸し、プリン等々) 以前はそんな事なかったんですけど(>_<) 皆さんのレシピを参考に作っていきたいので宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン 酒 ちくわ 長ネギ

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