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旦那子供絶賛!めっちゃ簡単ドライカレー
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旦那子供絶賛!めっちゃ簡単ドライカレー-レシピのメイン写真

旦那子供絶賛!めっちゃ簡単ドライカレー

ぽっさお
ぽっさお @cook_40152393

2~3人前のドライカレーが10~15分で簡単にできます!!
このレシピの生い立ち
子供が野菜嫌いなのでとにかくみじん切りにして食べさせたかった。

2~3人前のドライカレーが10~15分で簡単にできます!!
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ぽっさお
ぽっさお @cook_40152393

2~3人前のドライカレーが10~15分で簡単にできます!!
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材料

2~3人前
  • あいびき 200g
  • にんじん 適量(3分の1本くらい)
  • たまねぎ 1個
  • 塩こしょう 適量
  • ナツメグ 3振り
  • おろしにんにく(チューブ) 適量
  • カレールー 2かけら
  • 水 200cc強
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作り方

  1. 1

    にんじんとたまねぎをみじん切りにします。
    火が早く通るようになるべく細かく。
    カレールーも刻んでおいてください。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を引かない(炒めてると油出てくる)であいびき肉を入れます。
    その上におろしにんにくを投入し混ぜます!

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら塩こしょう、ナツメグを入れます。

  4. 4

    みじん切りにしたにんじんとたまねぎを入れます。火は中火くらい。

  5. 5

    火が通ったらお水と、刻んだカレールーを入れます。
    (私はいつもお玉に水を3回入れてます。我が家のお玉は1杯75cc。)

  6. 6

    中火~強火の間でひたすらまぜまぜします。だんだん水分が飛んでいい感じになってきたらできあがり~!

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ぽっさお
ぽっさお @cook_40152393
2012/01/28 14:19に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん 玉ねぎ 合い挽き

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