ご飯が進む！ゴーヤの佃煮

Name: ご飯が進む！ゴーヤの佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 大２本; しょうゆ １００ｃｃ; みりん １００ｃｃ; 砂糖 １００ｇ; 酢 ６０ｇ; 梅干 １個; 鰹節 １パック; すり胡麻 大さじ１; 塩（ゴーヤ苦味取り用） 小さじ１

ほかほかご飯にこれがあれば他に何もいりません！苦味も消えるのでお子様にも^^
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました。

ほかほかご飯にこれがあれば他に何もいりません！苦味も消えるのでお子様にも^^
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました。

材料

＊煮詰め過ぎると辛くなるので汁がやや残る位に煮て下さい。
＊煮始めるとゴーヤの量は半分に減って丁度いい量になります。

makoto♪ @cook_40039901

2010/08/21 02:30に公開

☆東京在住の大阪人４人家族です^^☆私Ｏ型　夫ＡＢ型　長男Ａ型（高1）　次男Ｂ型（中1）バラバラ血液型で～す！☆好きな事・・・パン作り、ハンドメイド、陶芸、カラオケ、韓国ドラマ書道（最近始めました）

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