【食べるラー油『ナス豚肉炒め』】の作り方
韓国食材（株）ナリタ @naritafoods
食べる調味料『食べるラー油』
（カリットにんにくラー油）
を使ったスタミナ料理レシピ
このレシピの生い立ち
韓国食材専門店㈱ナリタの『人財』（知識・経験・ノウハウ）『食材』『調味料』『漬物』『香辛料』『食品』etcを通じて、韓国食文化の素晴らしさ／美味しさの普及と啓蒙
【食べるラー油『ナス豚肉炒め』】の作り方
食べる調味料『食べるラー油』
（カリットにんにくラー油）
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- 1
ナスは食べやすく『乱切り』にカットします。
- 2
玉ねぎは『２ｃｍ程度のスライス』にカットします。
- 3
ピーマンは『食べやすい大きさ』にカットします。
- 4
豚肉（スライス）は『食べやすい大きさ』にカットします。
- 5
熱したフライパンにサラダ油（適量）を入れ１．のナスを加えて炒めます。
- 6
５．の『ナス』にある程度火が通ったら４．の豚肉２．の玉ねぎ→
- 7
→（６．の続き）３．のピーマンを加え、塩／胡椒／焼肉つけタレで味を調整します。
- 8
７．をお皿に盛り、いりごま、辛口輪切り唐辛子、カリットにんにくラー油（食べるラー油）を『のせて』出来上がりです。
コツ・ポイント
※食べるラー油の『油』はお好みで調整
※辛口がお好きな方は【韓国香辛料】辛口中荒唐辛子を加えてください。
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