う〜んチョコ〜！なガトーショコラ
北の国から拓愛ママ @cook_40090225
板チョコ＆チョコクリーム＆ココアで思わず う〜んチョコ〜！と言ってしまう程なガトーショコラ出来ました！
このレシピの生い立ち
板チョコが１枚しか無いのにチョコたっぷりケーキ食べた〜いっ！と催促！チョコクリームなら有るから入れてみるかぁ…と入れて作ったら…う〜んチョコ〜ヾ(=^▽^=)ノ家族も私も大満足！！でした。チョコ好きな方〜是非お試し下さ〜い(*^_^*)
う〜んチョコ〜！なガトーショコラ
板チョコ＆チョコクリーム＆ココアで思わず う〜んチョコ〜！と言ってしまう程なガトーショコラ出来ました！
このレシピの生い立ち
板チョコが１枚しか無いのにチョコたっぷりケーキ食べた〜いっ！と催促！チョコクリームなら有るから入れてみるかぁ…と入れて作ったら…う〜んチョコ〜ヾ(=^▽^=)ノ家族も私も大満足！！でした。チョコ好きな方〜是非お試し下さ〜い(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールにチョコを入れ、レンジで溶かした中にチョコクリーム、ココア、薄力粉を入れ混ぜる。
- 2
【1】に溶いた黄身を３回位に分けて入れまぜる
- 3
角が立つ位に泡立てた卵白を【２】に４分の１程入れヘラで混ぜ、残りは３回位に分けて入れその都度サックリと切る様に混ぜます
- 4
油など塗った型に流し入れ空気抜きをする
- 5
170℃に余熱したオーブンで２５分位焼きます。(生生地が付かなければ焼き上がりです)
- 6
オーブンから出し、型に入れたままにし粗熱が取れたら型から出して冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
コツ・ポイント
卵白をしっかり泡立てる位です。
クリームは常温保存してた物を使っています。ココアは森永ミルクココアを使用していますので、砂糖は入れませんでした。
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