おくらの梅炒め

おくらの梅炒め-レシピのメイン写真

おくらの梅炒め

komutatata @cook_40044730

オイル不使用。ガクも食べれる柔らかいミニオクラなので短時間で仕上がります。豚肉と一緒に梅ダレでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
暑い時期だから　時間をかけずに仕上げたい

オイル不使用。ガクも食べれる柔らかいミニオクラなので短時間で仕上がります。豚肉と一緒に梅ダレでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
暑い時期だから　時間をかけずに仕上げたい

もっと読む

おくらの梅炒め

komutatata @cook_40044730

オイル不使用。ガクも食べれる柔らかいミニオクラなので短時間で仕上がります。豚肉と一緒に梅ダレでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
暑い時期だから　時間をかけずに仕上げたい

オイル不使用。ガクも食べれる柔らかいミニオクラなので短時間で仕上がります。豚肉と一緒に梅ダレでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
暑い時期だから　時間をかけずに仕上げたい

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２～３人分

ミニオクラ１０本
豚しょうが焼用２００ｇ
玉ねぎ４分の１
豚肉下味用
▲醤油大さじ１
▲酒大さじ１
梅ダレ用調味量
○梅干し（小）５個
○酒大さじ１
○醤油小さじ１

レシピを保存

作り方

1

ミニオクラは洗っておく
2

玉ねぎはスライスしておく
3
豚肉は食べやすい大きさにカットしたら　先に下味用調味料をまぶしておく
4
梅干しは種を取り包丁で叩き　梅ダレ調味料を作っておく
5
テフロン加工のフライパンに「３」と「２」を入れたら火を付け　豚肉の色が変わるまで焦がさないように中火で炒める
6
洗ったミニオクラを加えて軽く炒め　豚肉に完全に火を通す
7
「４」の梅ダレを加え　さっと炒め合わせて完成です
8

好みで削り節をふりかけて下さい

コツ・ポイント

豚肉に下味を付けておくので梅ダレの調味料は少なめです。豚肉の下味用調味料も一緒に使って下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

komutatata @cook_40044730

2010/08/22 03:57に公開

ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉オクラ梅ぼし酒玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ