罪悪感なし!高野豆腐から揚げ

tottemo*
tottemo* @cook_40044187

見た目は微妙かもですがイケます!
このレシピの生い立ち
余ってる高野豆腐を使いたくて。

罪悪感なし!高野豆腐から揚げ

見た目は微妙かもですがイケます!
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余ってる高野豆腐を使いたくて。

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材料

1人分
  1. 高野豆腐 1枚
  2. から揚げ粉 大さじ1杯
  3. 鶏がらスープ 小さじ1杯
  4. お湯 100㏄

作り方

  1. 1

    高野豆腐をたっぷりのお水で戻します。

  2. 2

    6等分に切ります。

  3. 3

    ★を溶かして水気を切った【2】を入れレンジで1分チンします。

  4. 4

    ビニール袋にから揚げ粉を入れ【3】の高野豆腐を入れ粉を馴染ませます。

  5. 5

    トースターにアルミホイルを敷いて【4】を並べて1000wで10分焼いてできあがり!

  6. 6

    から揚げ粉はこちらを使いました。

コツ・ポイント

★【1】の戻すのは少し芯が残ってても大丈夫です。
★【3】でスープが残るので量を減らしてもいいかもです。
★【4】はくっ付きやすいので優しく剥がしてください。

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