レンジで簡単!カボチャ塩昆布サラダ
カボチャのシーズン到来😆自家製カボチャで作ったカボチャサラダです👍スーパーでも安く出回るようになりましたので、ぜひお試しを🖐️
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カボチャは、スプーンで種とワタを綺麗にそぎ取り、ヘタがついている場合は切り取って水で洗う。
耐熱容器にカットしないでそのまま入れ、軽くラップをかけ、電子レンジ500wで5分加熱する。
②の電子レンジでの加熱が終わったら、カボチャをひっくり返してもう一度電子レンジで5分加熱する。
ボールにカボチャを入れ、マヨネーズを入れてスプーンで潰しながら混ぜ合わせる。
ある程度カボチャが崩れたら、塩昆布を入れてさらに混ぜ合わせたら完成!
出来立ての熱いときはカボチャの甘みが強く出すぎてしまうため、粗熱が取れ少し冷めた頃が食べ頃です😆
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