高野豆腐のコロコロ唐揚げ
コロコロかわいい高野豆腐！中はしっとりフワフワで美味しい唐揚げになりました☆
このレシピの生い立ち
から揚げ粉があまったので・・・
作り方
- 1
高野豆腐は水で戻しやや水分が残るくらいに水を切って サイコロに切ります。
- 2
１に唐揚げ粉をまぶして キツネ色になるまで油で揚げます
コツ・ポイント
高野豆腐を水で戻してから水分を少し残すくらいの方がしっとりしておいしいと思います。
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