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鮭の炊き込みごはん
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鮭の炊き込みごはん-レシピのメイン写真

鮭の炊き込みごはん

◆TOMO◆
◆TOMO◆ @cook_40043572

具をしょっぱく煮て炊けば間違いないです
このレシピの生い立ち
冷凍庫掃除!

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鮭の炊き込みごはん

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材料

2合分
  • ★鮭 1切れ
  • ★油あげ 1/2枚
  • ★米 2合
  • ★にんじん 1/2本
  • ★しょうが 1片
  • ★ねぎ 適量
  • 【調味料】
  • ごま油、めんつゆ、ほんだし、砂糖、酒 具がひたひたになるぐらい
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作り方

  1. 1

    【焼く】ごま油をしいて鮭と油あげをこげめがつくまで焼く

  2. 2

    【煮る】同じ鍋で細かくした具と調味料をいれて煮る ※鮭は小骨をとってね

  3. 3

    【炊く】米をとぎ、具を汁ごといれて釜の目盛りまで水を足して炊く

  4. 4

    【仕上げ】茶碗に盛りねぎを散らす

コツ・ポイント

鮭に焼きめをつけると香ばしくなります。

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◆TOMO◆
◆TOMO◆ @cook_40043572
2010/08/23 00:26に公開
こんにちは♪
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 ねぎ にんじん 酒 油揚げ しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18301016
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