スペアリブは骨に添ってハサミでカットします。生姜、ニンニクはすりおろしておきます。

ビニール袋にお肉漬け込み調味料をいれ8時間ほど漬け込みます。(朝漬け込み夕食時に調理します。)

フライパンにサラダ油を熱しお肉を焼きます。美味しい焼き色が付くまで中火で両面を焼きます。