人参とたまねぎをみじん切りにして､1つのﾎﾞｰﾙに●をすべて入れて混ぜて下さい｡次の出番がくるまで冷蔵庫で待機です｡

ｷｬﾍﾞﾂを1枚1枚はがして芯を削ぎ切りし､その芯もみじん切りして種の中に入れておきます｡

圧力鍋にお湯を沸かし､ｷｬﾍﾞﾂがしんなりするまでｻｯと湯がき､ざるにとっておく｡種を包む｡

圧力鍋のお湯を全部捨ててから◎をすべて入れ､ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂの巻き終わりを下にして並べ入れる｡蓋をして15分加圧｡

15分加圧が終わったら火を消して10分放置｡お皿に盛ってﾊﾟｾﾘをﾁﾗせばできあがりです｡