フライパンにバターを熱し、鶏肉、玉葱、人参を炒めます。

米も加えて炒めます。

トマトペースト、牛乳、ブイヨンを混ぜ、●酒、、塩、胡椒を加えます。

炊飯器に炒めた米と具材を入れて●調味液を注ぎ、普通に炊きます。

炊き上がったらグリンピースを加えて暫く10分蒸らします。

蒸らし上がったら、全体を混ぜます。

チキンライスを型抜きして、サラダ菜を添えてお皿に盛ります。