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常備品 自家製ふりかけ
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常備品 自家製ふりかけ-レシピのメイン写真

常備品 自家製ふりかけ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

人口調味料なしの自家製ふりかけ、常備品として。
このレシピの生い立ち
魚介類おかずのない日は、調味料として、こちらを使います!

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ミシャコ
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材料

  • 乾燥昆布 20cm×10枚
  • 鰯の煮干 10匹
  • すり胡麻 大さじ10
  • ◼塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全部入れ、フードプロセッサーにかける。出来上がり♪

    • 常備品 自家製ふりかけ作り方1写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みで

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2013/04/05 11:23に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

ふりかけ いわし 乾燥昆布 煮干

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