ホットポテサラ

流
@cook_40018212

パプリカが瑞々しい!
このレシピの生い立ち
ブラックペッパーを効かせてみた

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パプリカが瑞々しい!
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ブラックペッパーを効かせてみた

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. パプリカ 1~2個
  3. ベーコン 3枚~
  4. セリ 少々刻んで使う
  5. ひとつまみ
  6. ブラックペッパー たっぷり

作り方

  1. 1

    茹でたじゃがいもの

  2. 2

    かわをむき

  3. 3

    粗く切ったベーコンと

  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

    5mm程度に刻んだパプリカを

  9. 9

    短時間で炒め

  10. 10
  11. 11

    粗く切ったじゃがいもに混ぜる

  12. 12

    塩とブラックペッパーをふって

  13. 13
  14. 14
  15. 15

    パセリを散らす

コツ・ポイント

パプリカの水分が出る前に手早く炒める

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