☆ヨーグルトタルト☆

美紀ちゃま
美紀ちゃま @cook_40056226

レアチーズケーキが苦手な旦那さんも
これは大好き(๑´ڡ`๑)♡”美味しいですよ‼︎
このレシピの生い立ち
チーズが苦手な旦那の為に!!!

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材料

  1. タルト生地
  2. ホットケーキMIX 180g
  3. ココナッツパウダー 20g
  4. バター 80g
  5. 牛乳 大匙2
  6. ヨーグルト生地
  7. 水切りヨーグルト 200g前後
  8. 生クリーム 200cc
  9. 砂糖 大匙2
  10. ソース
  11. ブルーベリージャム 適量(私は150g)
  12. 蜂蜜 適量(大匙1)
  13. 適量(大匙1)

作り方

  1. 1

    前日にヨーグルトの水切りを開始。網にペーパーを敷きヨーグルト1パックを入れ冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    水切りが出来ていたら、タルト生地を作る。ビニールに牛乳以外を入れてバターが粉と混ざる様に潰しながらよく混ぜる。

  3. 3

    ある程度混ざったら牛乳を入れてまとめる。まとまったら、伸ばして型に入れて220度に余熱したオーブンで30分焼く。

  4. 4

    焼けて冷める間にヨーグルト生地を作る。水切りヨーグルトをボウルに入れてよく混ぜる。

  5. 5

    別のボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立て8~9分立てにする。ヨーグルトのボウルに生クリームを混ぜいていく。

  6. 6

    タルトが冷めたらヨーグルトクリームを流し込む。そこに蜂蜜と水で溶いたソースを流して冷やせば完成!!!

  7. 7

コツ・ポイント

・ココナッツが無ければMIXを200gにしてOK!
・タルトは20分は重石をして焼き、10分は重石を取って焼きました。
・ソースは自由にアレンジしてください(*^_^*)

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美紀ちゃま
美紀ちゃま @cook_40056226
に公開
始めた時は、2児のママでしたが、今や3人の男の子のママです!!!忙しくて好きな料理も程々ですが楽しい毎日を模索している今日この頃です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾手帳代わりに付けてたレシピ皆さんの参考になれば幸いです(๑´ڡ`๑)♡”
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