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☆肉味噌☆

ぇみたん☆
ぇみたん☆ @cook_40152217

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大好き肉味噌(・∀・)

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材料

  • おろししょうが 少量
  • 甜麺醤、酒、醤油 各大さじ1
  • 豚挽き肉 100g
  • 豆板醤 小さじ1
  • たけのこの水煮(みじん切り) 30g
  • 鶏ガラ粉末 少量
  • 塩胡椒、水とき片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚挽き肉と甜麺醤、酒、醤油を加えてよく混ぜ下味をつける。

  2. 2

    鍋で豆板醤としょうがを炒め、[1]を加えポロポロになるまで炒め、たけのこを加え炒め合わせる。

  3. 3

    鶏ガラ、水とき片栗粉、塩コショウを加える。鍋肌にごま油を垂らして出来上がり。

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ぇみたん☆
ぇみたん☆ @cook_40152217
2010/08/24 07:50に公開
食べるの大好き〃o(*´∇`*)o〃
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このレシピのキーワード

肉味噌 片栗粉 たけのこ 豚ひき肉 酒 鶏ガラ

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