✿白菜の浅漬け✿

如月あや
如月あや @cook_40137299

丼物等の箸休めに。
ポリ袋を使って手軽に作れます。
キャベツやきゅうり人参等もこの方法で美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち
残った白菜で、浅漬けを作ってみました。

✿白菜の浅漬け✿

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如月あや
如月あや @cook_40137299

丼物等の箸休めに。
ポリ袋を使って手軽に作れます。
キャベツやきゅうり人参等もこの方法で美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち
残った白菜で、浅漬けを作ってみました。
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材料

2人分
  1. 白菜 1/6 位
  2. ★塩・しょうゆ・みりん 各小さじ 1
  3. ★だしの素 ひとつまみ
  4. ポリ袋 1 枚
  5. 豆腐でふんわり親子丼も作るなら… ■
  6. 　⇒レシピID：18305648 美味しいです♪
  7. なめこのお味噌汁も作るなら… ■
  8. 　⇒レシピID :18353778 合います！

作り方

  1. 1

    ポリ袋に白菜（漬けたい野菜）と★を入れ、
    時々しぼりながら、最低30分漬け置く。

  2. 2

    ポリ袋から出してしぼり、適当な大きさに切って出来上がり。
    ※もし、塩味が付きすぎてしまっていたら水で洗います。

  3. 3

    ♡豆腐でふんわり親子丼・なめことほうれん草のお味噌汁と♡

コツ・ポイント

塩・しょうゆ・みりんの分量を野菜の量に合わせて、1：1：1にすることです。
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如月生れのあやです。文月生れの夫と、楽しく美味しくをモットーに色んな料理にチャレンジ中♪✿ふくらぎ大好き✿✿ふかしも大好き✿✿からあげ大好き✿✿ラーメン大好き✿◎イチオシは大勝軒神奈川新町店♡金沢出身、横浜在住♪「ふくらぎ」とは北陸では出世魚である鰤の成長途中の魚をこう呼びます♡「ふかし」とははんぺんの様な… かまぼこの様な… 金沢の食材♡
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