鮭缶の汁気をきる。
玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
生姜はすりおろす。

ゆでたじゃがいもを作る。
(お湯でもチンしてもOK)

ボウルに【1】の水気をきった玉ねぎ、生姜、塩、マヨネーズ、パセリを入れてよく混ぜる。

【3】のボウルに、じゃがいもと鮭も入れ崩しながら混ぜ合わせる。

お皿に盛り付け、お好みで黒胡椒をかけてもグゥ〜♪
ゆで卵、トマト、レタスを添えると見た目もさらにグゥ〜♪