プチトマトのピクルス
ゴールドキウイ @cook_40037796
暑い夏にgood！冷やして色々な料理に添えて下さ～いね。
トースターで加熱して皮むきするので、水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
たまねぎのピクルス(ID 17497038)のようにピクルスにしたらおいしいかなと思い作りました。
プチトマトのピクルス
暑い夏にgood！冷やして色々な料理に添えて下さ～いね。
トースターで加熱して皮むきするので、水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
たまねぎのピクルス(ID 17497038)のようにピクルスにしたらおいしいかなと思い作りました。
作り方
- 1
トマトを耐熱皿に入れ、◎の材料を耐熱皿に入れる。
-
- 2
トマトはトースターに入れ加熱し、皮が破裂するまで加熱する。漬け汁は電子レンジで加熱する。(600wで1分)
-
- 3
熱いトマトを熱い漬け汁に入れる。
-
- 4
粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。･･･完成
- 5
おまけ
漬け汁に漬けてからでも、漬ける前でも、どちらでも皮がむけます。 -
コツ・ポイント
トースターで簡単に皮むきができます。(ID 18347305参照)
皮は気にならない場合はむかなくても良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18302425
