ゼラチンを水で溶かしておく。

牛乳と砂糖を鍋に入れて温める。（沸騰はさせない）

溶かしたゼラチンを２に入れて、混ぜる。

容器に好きなだけみかんを並べて、その上から３を流しいれる。

荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。