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白身魚のムニエル
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白身魚のムニエル-レシピのメイン写真

白身魚のムニエル

@すぃえる
@すぃえる @cook_40147928

あっさりレモンが効いて美味しかったです!

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★★★
簡単あれんじ24

あっさりレモンが効いて美味しかったです!

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★★★
簡単あれんじ24

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白身魚のムニエル

@すぃえる
@すぃえる @cook_40147928

あっさりレモンが効いて美味しかったです!

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材料

2人分
  • 白身魚 2切れ
  • トマト 半分
  • レモン絞り汁 大1
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 大2
  • バター 10グラム
  • パセリ
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    白身魚に塩胡椒をふり、小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにバター、オリーブオイル大1を熱し、白身魚を入れる。

  3. 3

    盛り付けた時に上になる側を下にして並べ、焼き色がついたら返す。(弱火で)

  4. 4

    トマト、オリーブオイル大1、レモンの絞り汁、塩胡椒を混ぜソースを作る。

  5. 5

    お皿に魚を盛り、ソースをかけてパセリをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

しかし父がトマト嫌いなので、
ソースがトマトなし...

寂しいかなと思って
キャベツ千切りを添えたら
和風魚作ったみたいになった!
まじ残念すぎる!笑

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@すぃえる
@すぃえる @cook_40147928
2010/08/20 09:37に公開
料理の才能を母のお腹に忘れてきました!只今絶賛★お料理修行中!^^趣味は旅行に行きまくることですー表紙写真はウィーンに行った時のある日のdinner♡伝統料理のシュニッチェルむちゃくちゃ美味しい!ビールが進む進む*笑よろしくどうぞ!
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このレシピのキーワード

ムニエル 魚 トマト バター レモン 小麦粉 白身

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