キャベツを芯と葉に分けてからそれぞれ粗いせん切りにする。

豚肉の上にキャベツを手前に芯、葉の順に置き、巻いていく。パスタを４等分におり、２か所とめる。

鍋に余ったキャベツをひく。巻いた豚肉は真ん中で切りわけ、キャベツをひいた鍋にのせていく。
余ったパスタをその上にのせる。

鍋に水とコンソメを入れ煮る(１０～１５分）
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