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ニラともやしの中華卵煮
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ニラともやしの中華卵煮-レシピのメイン写真

ニラともやしの中華卵煮

おかざきっこ
おかざきっこ @cook_40147280

ニラともやしを鶏がらスープの素で煮て、卵でとくだけの簡単メニュー☆お弁当にもどうぞ☆

このレシピの生い立ち
ニラが残っていてお弁当にいれたかったで、彩りのよい卵と、冷凍庫に保存してあったもやしを使用しました。

ニラともやしを鶏がらスープの素で煮て、卵でとくだけの簡単メニュー☆お弁当にもどうぞ☆

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ニラが残っていてお弁当にいれたかったで、彩りのよい卵と、冷凍庫に保存してあったもやしを使用しました。

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ニラともやしの中華卵煮

おかざきっこ
おかざきっこ @cook_40147280

ニラともやしを鶏がらスープの素で煮て、卵でとくだけの簡単メニュー☆お弁当にもどうぞ☆

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • ニラ 30cmくらい
  • もやし ひとつかみ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2~1
  • めんつゆ 小さじ1/2~1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    ニラは3cmくらいに切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    小さいフライパンか鍋に水をいれ火にかけ、温まったら鶏がらスープ、めんつゆ、砂糖をいれる。

  3. 3

    2にニラともやしを入れて火が通るまで煮る。

  4. 4

    3に火が通ったら卵をぐっるっと回しかけ、少し火を強めにして、卵に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵の硬さはお好みで調節してください。野菜はにんじんやきのこを入れても美味しいと思います。

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おかざきっこ
おかざきっこ @cook_40147280
2010/08/06 06:08に公開
最近結婚して毎日夜ご飯、お弁当作りを始めました。安くて美味しくて見た目がいいものを目指しています。あと時短も出来ればと日々努力しています!
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このレシピのキーワード

煮物 ニラ もやし 卵

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