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簡単超ヘルシー!きな粉バナナおからケーキ
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簡単超ヘルシー!きな粉バナナおからケーキ-レシピのメイン写真

簡単超ヘルシー!きな粉バナナおからケーキ

mizasu
mizasu @cook_40060253

ダイエッターの味方!しっとりケーキです♪エリストール使用で、総カロリー約360kcal!写真の1/8個で45kcal☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中もケーキが食べたい!という想いから作成!
手間なし、罪悪感なし♪
バナナきな粉以外にもくるみ&レーズン、ヨーグルト&レモンでチーズケーキ風にも♪
アレンジもいろいろできますよ♪

ダイエッターの味方!しっとりケーキです♪エリストール使用で、総カロリー約360kcal!写真の1/8個で45kcal☆
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手間なし、罪悪感なし♪
バナナきな粉以外にもくるみ&レーズン、ヨーグルト&レモンでチーズケーキ風にも♪
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簡単超ヘルシー!きな粉バナナおからケーキ

mizasu
mizasu @cook_40060253

ダイエッターの味方!しっとりケーキです♪エリストール使用で、総カロリー約360kcal!写真の1/8個で45kcal☆
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ダイエット中もケーキが食べたい!という想いから作成!
手間なし、罪悪感なし♪
バナナきな粉以外にもくるみ&レーズン、ヨーグルト&レモンでチーズケーキ風にも♪
アレンジもいろいろできますよ♪

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材料

  • おから (生) 150g
  • エリストール(砂糖の3倍の甘さ) 20g
  • 卵(全卵) 1個
  • 卵白 1個分
  • きな粉 大さじ1
  • バナナ 1本
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2程度
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作り方

  1. 1

    炊飯器のお釜に、卵とバナナ以外の材料を入れて一旦混ぜます。全体が混ざったら、卵(全卵)と卵白を入れてグルグル混ぜます。

  2. 2

    バナナも投入!潰しながら混ぜます。(お好みの感じで潰してください。果肉が残っていても問題なしです)。

  3. 3

    生地を平らに整えます。炊飯器にセットし、炊飯ボタンを押します。
    炊き上がったら2回目の炊飯ボタンを押します。

  4. 4

    2回目が炊き上がったら炊飯器を切り、お釜の中にお皿を当てながら釜をひっくり返してケーキを取り出し網の上で祖熱をとります。

  5. 5

    祖熱が取れたら完成!
    ~
    冷蔵庫で冷やすと、更に美味しいよ♪
    お釜からケーキを出すときは熱いのでやけど等気をつけてね。

  6. 6

    (私は、[1回目]炊き込みご飯→[2回目]通常炊飯 モードで作りました。我家の炊飯器が1回目通常炊飯 でエラーが出た為)

コツ・ポイント

卵2個全部使うとコレステロールが気になったので、2つ目は卵白のみにしています☆

釜から出して祖熱を取る際、私はケーキ用のふるい器(丁度スッポリお釜に入るサイズだった)を使ってケーキを取出し、そのまま祖熱取る際の網代わりにしました(笑)

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mizasu
mizasu @cook_40060253
2012/01/24 05:59に公開
主婦になってもうすぐ8年目に突入♪ スープとパンが大好きです☆食べるのが大好きなので、なるべく太らないようにカロリーや栄養面をいつも気にして作ったりしてます。ヘルシーで美味しいレシピがアップ出来るように頑張ります☆
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このレシピのキーワード

ケーキ おから きな粉 バナナ 卵 卵白

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