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とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤
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とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤-レシピのメイン写真

とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤

菅井きょん2010
菅井きょん2010 @cook_40076980

甘夏は苦味があるので大人のゼリーかな
おこちゃまはみかんでどうぞ(*^^)v
このレシピの生い立ち
甘夏を沢山もらったので美味しく食べる方法を考えました。

甘夏は苦味があるので大人のゼリーかな
おこちゃまはみかんでどうぞ(*^^)v
このレシピの生い立ち
甘夏を沢山もらったので美味しく食べる方法を考えました。

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とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤

菅井きょん2010
菅井きょん2010 @cook_40076980

甘夏は苦味があるので大人のゼリーかな
おこちゃまはみかんでどうぞ(*^^)v
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甘夏を沢山もらったので美味しく食べる方法を考えました。

甘夏は苦味があるので大人のゼリーかな
おこちゃまはみかんでどうぞ(*^^)v
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甘夏を沢山もらったので美味しく食べる方法を考えました。

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材料

甘夏10個分
  • 甘夏 10個
  • ジュース(果物のジュース) 200ml
  • 砂糖 大さじ3
  • ※甘夏のしぼり汁600mlに対して
  • ✲粉ゼラチン 15g
  • ✲水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    半分に切ります。
    point☝おしりの座りが良くなるように考えて切ってね

    • とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤作り方1写真
  2. 2

    実をはずします。
    無理やり引っ張るとおしりに穴があくので気をつけてね。私も4個失敗しました^_^;

    • とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤作り方2写真
  3. 3

    皮も使うのでとっといてね。

    • とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤作り方3写真
  4. 4

    7個は切って実と皮に、3個は包丁で皮をむいておきます。

    • とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤作り方4写真
  5. 5

    フードカッターでこっぱみじんにしましょー❤

    • とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤作り方5写真
  6. 6

    みそこしで地道にしぼってやっとこさ500ml弱でした(・_・;)ここに果汁系のジュースを足して総量で600mlにします。

    • とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤作り方6写真
  7. 7

    ✲粉ゼラチンを✲水で5分程ふやかします。

    • とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤作り方7写真
  8. 8

    その間に、皮をむいた3個の、うす皮をむいて実をほぐしてぶちゅぶちゅの素を作ります。この工程が一番めんどくさいですw

    • とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤作り方8写真
  9. 9

    ふやかしたゼラチンを700wで20秒レンチンするとこんな風に透き通ってとろんとします。

    • とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤作り方9写真
  10. 10

    ⑥と⑧と⑨を混ぜ合わせて器に流し込んで、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
    10cm弱の大きさで8個半できました。

    • とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤作り方10写真
  11. 11

    甘夏の苦味が苦手な人にはオレンジやグレープフルーツがおすすめ。っていうかこの苦味をなくす方法が知りたい(・・;)

    • とぅるんとぅるんでぶちゅぶちゅのゼリー❤作り方11写真

コツ・ポイント

ゼラチンを入れたら結構ぶんぶん混ぜてください。底にゼリーの塊ができちゃいます(・。・;

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菅井きょん2010
菅井きょん2010 @cook_40076980
2012/01/23 11:49に公開
忙しすぎてお料理をしている暇がありません(・。・。;;
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