ポチッとな☆とろとろ豚の角煮

ポチッとな☆とろとろ豚の角煮-レシピのメイン写真

ポチッとな☆とろとろ豚の角煮

asahill @cook_40148104

炊飯器があれば誰でも出来ちゃう簡単レシピ☆

このレシピの生い立ち
圧力鍋が家にないので、なにかで代用できないかと炊飯器で試してみたラクちんにできちゃいました。

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圧力鍋が家にないので、なにかで代用できないかと炊飯器で試してみたラクちんにできちゃいました。

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材料

2人分

豚ばら肉 400gくらい
ゆでたまご 4個
大根 1/3本くらい
ネギ（白い部分）白髪ネギにして飾れるくらい
からしお好みで
タレ
ネギ（青い葉の部分） 1本
生姜（今回はチューブで代用） 1片
水カップ1
醤油カップ2
酒大さじ3
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
ほんだし少々

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作り方

1

肉は3〜4㎝幅、大根はいちょう切りに、ネギの青い部分はそのまま使用。生姜はスライスしておく。
2
米びつにタレを全て混ぜ合わせ、材料の肉、たまご、大根をいれる。炊飯器のスイッチをポチッと押し炊けるまでまてば出来上がり☆
3

皿に盛りつけて、白髪ネギとからしをトッピングするととっても美味しいです。
4
ちなみに、炊き上がりはこんな感じになります。箸で崩れるくらいトロトロに仕上がりますd(^_^o)

コツ・ポイント

今回生姜はすりおろしのチューブを代用しました。材料入れてスイッチ押すだけなので、特にコツなくできちゃいます。
※油が苦手という方は容器にうつす前に捨てちゃうといいです。

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asahill

asahill @cook_40148104

2012/01/27 11:35に公開

☆おさぼり主婦の簡単美味しいラクめし♪レシピ☆

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このレシピのキーワード

角煮ねぎ大根ゆで卵酒豚バラ肉しょうが

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