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白菜と鶏胸肉のマヨネーズ炒め☆
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白菜と鶏胸肉のマヨネーズ炒め☆-レシピのメイン写真

白菜と鶏胸肉のマヨネーズ炒め☆

ぶっ飛びママ
ぶっ飛びママ @cook_40085507

鶏胸肉が柔らかくってとってもおいしかったです！
マスタードとマヨネーズがよく合う♪
このレシピの生い立ち
あるものでランチとして作りました！

鶏胸肉が柔らかくってとってもおいしかったです！
マスタードとマヨネーズがよく合う♪
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白菜と鶏胸肉のマヨネーズ炒め☆

ぶっ飛びママ
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鶏胸肉が柔らかくってとってもおいしかったです！
マスタードとマヨネーズがよく合う♪
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材料

２人分
  1. 鶏胸肉 １枚
  2. 白菜 ４枚
  3. サラダ油 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. マヨネーズ 大さじ２
  6. 粒マスタード 大さじ１
  7. しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口サイズに削ぎ切りにします。
    塩コショウ少々をふり小麦粉を少しだけかかる程度に振り掛けます。

  2. 2

    白菜は水洗いし、細切りにします。

  3. 3

    フライパンを熱し、少しのサラダ油をひいて、１を炒め火が８分通ったら２の白菜を加え炒めます。

  4. 4

    白菜が少ししんなりしたら、マヨネーズを加え塩コショウで味を調えます。

  5. 5

    最後にしょうゆちょっとをまわしかけ、マスタードを混ぜてすぐに火を消して出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏胸肉は削ぎ切りにするとやわらかくなります。しかし、焼きすぎ注意です。

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ぶっ飛びママ
ぶっ飛びママ @cook_40085507
2012/01/27 11:40に公開
同居世帯で７人家族！食べ盛りの３人の子供のため☆愛するパパのためにご飯・パン・お菓子作り頑張ってます！で、節約、節約♪安くっておいしいレシピがいいなあ♪
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