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サーモンとナス春巻きサンド
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サーモンとナス春巻きサンド-レシピのメイン写真

サーモンとナス春巻きサンド

Ahijo
Ahijo @cook_40152762

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材料

2人前
  • サーモン切身 2枚
  • ナス 1/2
  • 春巻きの皮 1枚
  • トロけるチーズ 適量
  • 塩 少量
  • 醤油 少量
  • レモンスライス 1枚
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作り方

  1. 1

    ナスを適当な厚みにスライスしてオリーブオイルを少しかけてレンジで3分

  2. 2

    アルミホイルにオイルを塗り、春巻きの皮を敷く

    サーモンの切り身を中央に乗せ軽く塩を振る

  3. 3

    1のナスを2にのサーモンの上へ並べる。

    ナスの上にチーズを乗せ、サーモンを重ねてサンドする

  4. 4

    春巻きの皮で挟むように包んで醤油を軽く塗り、レモンスライスを乗せる

  5. 5

    オープンで五分位焼く、軽く表に焦げ目が付いたらレモンスライスを退かして裏返し、レモンスライスをもう一度乗せて五分位。

  6. 6

    両面焦げ目が付いたらアルミホイルに包んで蒸し焼きに。

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Ahijo
Ahijo @cook_40152762
2018/05/09 04:22に公開
愛知県でアヒージョ屋さんしてます
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このレシピのキーワード

春巻 サンド なす 切り身 サーモン レモン スライスチーズ

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