ハムマヨコーンパン(HB使用)
kao555 @kao555
つくれぽ100人感謝☆
生地作りはHBまかせ♪ハムとコーンを使ったマヨネーズ味の美味しいお惣菜パンです！
このレシピの生い立ち
だいたいいつもおうちにある材料で
お惣菜パン作りました◎
ハムマヨコーンパン(HB使用)
つくれぽ100人感謝☆
生地作りはHBまかせ♪ハムとコーンを使ったマヨネーズ味の美味しいお惣菜パンです！
このレシピの生い立ち
だいたいいつもおうちにある材料で
お惣菜パン作りました◎
アプリでひらく作り方
- 1
＜こね・一次発酵＞
HBに生地の材料を全て入れて一時発酵までスタート
(発酵時間４０分)
- 2
＜ベンチタイム＞
７等分したら軽くガス抜きをして丸め、とじ目を下にしてふきんをかぶせて生地をやすませる(１５分)
- 3
＜成型＞
手で軽く押さえて平たくしたら、ハムを乗せて上から麺棒をかける
ハムよりひとまわり生地が大きくなるように伸ばす -
- 4
端からクルクル巻き、棒状になったら半分に折り曲げて、端を１センチくらい残して真ん中をカット
開いたら♡の形になります
-
- 5
＜二次発酵＞
アルミケースにのせ二次発酵
約２倍の大きさになったらOK
(発酵時間約２５分)
※オーブンの発酵機能使用 -
- 6
＜仕上げ・焼き＞
マヨを和えたコーンをまん中にのせる
照り用卵を塗る１９０℃のオーブンで１３分焼く
-
- 7
仕上げにパセリをちらして出来あがり◎
焼きたてを召し上がれ♪
-
- 8
2014.4.3話題入りしました☆
作ってくださった皆様ありがとうございます♪
-
- 9
2015.9.29発売
「クックパッドの大人気パン」に掲載されました☆
ありがとうございます -
コツ・ポイント
■オーブンの温度・焼き時間はオーブンによって異なるので、調節してください。
■コーンはトッピングの直前にマヨネーズと和えてください(時間がたつと水っぽくなってしまいます)
■ハムは薄切りハムを使うと、成型のときに扱いやすいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18303619
