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バーニャカウダのソース
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バーニャカウダのソース-レシピのメイン写真

バーニャカウダのソース

クックQ8CYNL☆
クックQ8CYNL☆ @cook_40152774

隠し味に練りごまの入った野菜がパクパク食べられるバーニャカウダソースです♬練りごまが無ければ合わせ味噌でも美味しい♬
このレシピの生い立ち
ゴロウデラックスで清原さんというモデルの方が紹介してて、美味しかったので(ﾉ∀｀*)

隠し味に練りごまの入った野菜がパクパク食べられるバーニャカウダソースです♬練りごまが無ければ合わせ味噌でも美味しい♬
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バーニャカウダのソース

クックQ8CYNL☆
クックQ8CYNL☆ @cook_40152774

隠し味に練りごまの入った野菜がパクパク食べられるバーニャカウダソースです♬練りごまが無ければ合わせ味噌でも美味しい♬
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ゴロウデラックスで清原さんというモデルの方が紹介してて、美味しかったので(ﾉ∀｀*)

隠し味に練りごまの入った野菜がパクパク食べられるバーニャカウダソースです♬練りごまが無ければ合わせ味噌でも美味しい♬
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材料

4人分
  • オリーブオイル 大さじ3
  • にんにく 3片
  • アンチョビ 2瓶
  • 生クリーム 1パック
  • 練りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンで熱して、そこにすりおろしたニンニクを投入し、炒める。

  2. 2

    次にアンチョビ、その後に生クリーム、最後に練りごまを炒めながら入れてく。

  3. 3

    完成！
    お好きな野菜(きゅうり、カブ、ブロッコリー、大根など)を棒状に切って、ディップして食べてください♬

コツ・ポイント

ニンニクはみじん切りよりすりおろした方が食感が良かったです♬

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クックQ8CYNL☆
クックQ8CYNL☆ @cook_40152774
2015/06/22 10:06に公開

このレシピのキーワード

バーニャカウダ 生クリーム にんにく アンチョビ ねりごま

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