小松菜のガーリック味
準備が済んだら2分で完成♪おかずにもおつまみにも合いますよ
このレシピの生い立ち
風邪予防にいいかなと思い作っています
アプリでひらく作り方
- 1
鷹の爪（辛いのが苦手な人は1/2本）は小口切り、ニンニク（小粒なら2片）みじん切りにしオリーブオイルと共に鍋に入れておく
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- 2
小松菜を洗い、3等分くらいにカットする。
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- 3
鍋を弱めの中火にかけニンニクがうっすら色づいてきたら小松菜の茎の部分を入れざっと混ぜる。
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- 4
葉の部分を入れ、塩こしょうをしてからざっと混ぜ、ふたをして1分まつ。しゃきしゃきが好きな方は少し短めにしてください
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- 5
ふたを取りざっと混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
ニンニクや鷹の爪はお好みで調整してください。ニンニク（小）2片、鷹の爪1/2本で辛さ控えめニンニク感たっぷりの仕上がりになります。塩は出来上がりで味見をして調整してください。【3】にてニンニクが焦げないように注意してください。
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