トリプルハンバーグo(^▽^)o
鶏肉+豚肉+卵の三位一体(*^_^*）
このレシピの生い立ち
珍しい豚の粗挽きひき肉を見つけて、こねてみたくなったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを粗みじん切りにする。
- 2
豚ひき肉+鶏ひき肉+玉子+パプリカ粉をボール(=♥)に入れる。
写真は粗挽き豚ひき肉のアップデス -
- 3
♥ボールに玉ねぎを入れて、てごねする。→ハンバーグ形に形成する。
-
- 4
圧力鍋に水を入れて、形成したハンバーグを入れる。→火を付け、圧がかかったら弱火にして14分。
- 5
一気に圧を抜き、ハンバーグを取り出す。→圧力鍋に残った水に＊印の大根と調味料達を入れる。
-
- 6
再度火を付ける。→圧がかかったら弱火にして7分。
- 7
一気に圧を抜き、お玉でかき回してハンバーグにかける。→出来上がり‼
-
コツ・ポイント
圧力鍋の2度使い‼
油要らずでヘルシー巨大ミートボールに♪大根のソースの味を変えても美味しいです♪♪
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