金ごま純ねりごま入り我が家の麻婆豆腐

Name: 金ごま純ねりごま入り我が家の麻婆豆腐
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 １丁; 豚ひき肉 １５０ｇ; 長ネギ １０センチ; しょうが 少々; みそ 大さじ１; 砂糖 小さじ１; みりん 大さじ１; しょうゆ 大さじ１; ガラスープ １カップ; 水溶き片栗粉 適量; ごま油 適量; 金ごま純ねりごま 大さじ１

金ごま本舗 @cook_40044652

金ごま純ねりごまを加えることにより、味にまろやかさが加わります！おかわり分までたくさん炊いておいてくださいね。
このレシピの生い立ち
まろやかさが子供に大人気の我が家の一品です！
ごはんがすすみます。

金ごま純ねりごま入り我が家の麻婆豆腐

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材料

２人分

絹ごし豆腐１丁
豚ひき肉　１５０ｇ
長ネギ１０センチ
しょうが少々
みそ大さじ１
砂糖小さじ１
みりん大さじ１
しょうゆ大さじ１
ガラスープ１カップ
水溶き片栗粉適量
ごま油適量
金ごま純ねりごま大さじ１

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作り方

1

フライパンにごま油を入れ、みじん切りした
しょうがとねぎを弱火で炒める
2

ひき肉を加え、色が変わるまで炒める
3

調味料は合わせておき、②に加える
4

ふつふつしてきたら、お好みの大きさに切った
豆腐を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける
5

最後にごま油を回しかける

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2012/01/27 09:28に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

豚ひき肉絹ごし豆腐ねりごま味噌しょうが長ネギ

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