ズッキーニと舞茸のアンチョビピリ辛焼き

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
アンチョビとは鰯の頭と内臓を取り除き、塩で漬け込み発酵させてオリーブ油漬けをしたもの。少量でもしっかりと味わえます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士がご提案するレシピです。
「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
ズッキーニと舞茸のアンチョビピリ辛焼き
アンチョビとは鰯の頭と内臓を取り除き、塩で漬け込み発酵させてオリーブ油漬けをしたもの。少量でもしっかりと味わえます。
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