夏に！ブロッコリーとトマトとハムのサラダ

Name: 夏に！ブロッコリーとトマトとハムのサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 100ｇ; ハム(ブロックのもの) 100ｇ; トマト 1/2個; マヨネーズ 大3; 辛子 小1/2; カレー粉 小1/2; 味付き塩コショウ 適宜

MIKA0111 @cook_40128940

マヨネーズに、カレー粉と辛子を混ぜた、ちょっぴりスパイシーな味のサラダです。
このレシピの生い立ち
母が知人から頂いてきた高級そうな塊のハム。ハムは、切って食べるか(←何もつけない)、焼くかしかしない(←何故か焦がす)パン食の母に、「どや？オサレやろ？」と、ドヤ顔で出したくて作った一品(←性格、悪いんか？(笑))

夏に！ブロッコリーとトマトとハムのサラダ

MIKA0111 @cook_40128940

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材料

2～3人分

ブロッコリー 100ｇ
ハム(ブロックのもの) 100ｇ
トマト 1/2個
マヨネーズ大3
辛子小1/2
カレー粉小1/2
味付き塩コショウ適宜

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作り方

1

ブロッコリーは塩茹でし(塩は分量外)、水気をよく拭き取り、小さめにカットする。
2
トマトとハムは角切りする。
3
ボウルに①、②、マヨネーズ、辛子、カレー粉を入れ、味付き塩胡椒で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

塩・コショウではなく、「味付き塩コショウ」で味を整えた方が美味しく仕上がります。

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MIKA0111 @cook_40128940

2018/05/15 23:47に公開

料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々（←修行だな）。目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com

このレシピのキーワード

サラダトマトブロッコリーハムカレー粉

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