作り方
- 1
トマト缶1つお鍋に入れる。あれば圧力鍋で。にんにくも入れる。
- 2
その中に、しめじを入れ、ブイヨン1つ、鶏ガラスープを2ふり、あればデミグラスソース1回し。あれば赤ワインもドドドと。
- 3
ハンバーグ入れて、煮込む
- 4
水分が減ってきたら、卵を割って弱火。ハンバーグの上にトロけるチーズを切って置き、蓋をする。卵がお好みの硬さになれば完成！
コツ・ポイント
玉ねぎとか炒めて入れてみたけど、面倒なのでレシピから抜きました（笑）コツは常に味見をする。
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