作り方
- 1
卵を〜ゆで卵を作る固ゆでで〜パスタも時間どうりに茹で〜くっつかないように〜オリーブ油をかけて冷まします。
- 2
キュウリは輪切り(スライサーの方が良いかな)塩を小さじ2分の1くらいふって塩もみして〜水気をしっかり切ってください。
- 3
他の材料はパスタに絡みやすく〜千切りに♪白菜は、繊維に沿って縦に千切りすると、パスタみたいです(^O^)
- 4
白菜、人参は電子レンジで下茹でして、冷ましてください〜白菜は水気を絞って下さい。
- 5
あとは〜ゆで卵を潰して〜他の材料と混ぜ合わせ〜マヨネーズ、塩、コショウで味付けしてください♪
コツ・ポイント
白菜を繊維に沿って切る事が子ども達もパスタと間違って(^_^;)たくさん食べてくれます。キュウリを塩もみにしてるので〜最後の味付けの〜塩、コショウは気をつけてください。パスタと白菜の割合は、お好みで変えて下さい!
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