にんじんの黒胡椒チーズソースあえ

まさもえ
まさもえ @cook_40048871

にんじんだけでも素敵なアテになりました
このレシピの生い立ち
泡のお酒にあうべジなつまみです。

にんじんの黒胡椒チーズソースあえ

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泡のお酒にあうべジなつまみです。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. にんにく 1片
  3. 唐辛子 1本
  4. クリームチーズ 50g
  5. 牛乳 50cc
  6. ★黒胡椒 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りがでたらにんじんをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★の材料を耐熱器に入れて、レンジに30秒かけてなめらかになりまで混ぜる。

  4. 4

    皿にもったにんじんに3のソースをかけてできあがり。

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