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mom's オムレツ-レシピのメイン写真

mom's オムレツ

Syufururu
Syufururu @cook_40133938

見た目はオムライス?でもオムライスじゃない!!子供に大人気のメニューです(^^♪))㌍約450!
このレシピの生い立ち
子供の頃、四人兄弟の私の家族で一番人気のメニューでした☆。*

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Syufururu
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材料

2人分
  • じゃがいも 大3こ
  • たまねぎ 大1こ
  • 合いびき肉 100g
  • 卵 2コ
  • 砂糖 3g
  • バター 15g
  • コンソメ 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ケチャップ 30g
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作り方

  1. 1

    主な材料☆

    • mom's オムレツ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを茹でます。

    • mom's オムレツ作り方2写真
  3. 3

    大きめのフライパンにみじん切りにしたバター、玉ねぎ、塩少々を加え炒めます。黄金色になったら、ひき肉を加え炒めます。

    • mom's オムレツ作り方3写真
  4. 4

    砂糖を加えます。

    • mom's オムレツ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもの皮をむき、粗目につぶします。

  6. 6

    3にじゃがいもを加え合わせ、コンソメ、塩こしょうで味を調えます。

    • mom's オムレツ作り方6写真
  7. 7

    塩、砂糖で薄めに味付けした卵でくるんでできあがり♡

    • mom's オムレツ作り方7写真
  8. 8

    • mom's オムレツ作り方8写真
  9. 9

    • mom's オムレツ作り方9写真

コツ・ポイント

大目に作って、残りはコロッケやグラタンに♪

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Syufururu
Syufururu @cook_40133938
2013/02/05 09:41に公開

このレシピのキーワード

オムレツ じゃがいも バター 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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