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めんつゆで簡単！煮込みうどん
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めんつゆで簡単！煮込みうどん-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単！煮込みうどん

さっくー
さっくー @cook_40061011

めんつゆでどんどん具材を煮込むだけ！
♪2013.4.16　話題入り♪
このレシピの生い立ち
実家に居る時によく母親に作ってもらいました

めんつゆでどんどん具材を煮込むだけ！
♪2013.4.16　話題入り♪
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実家に居る時によく母親に作ってもらいました

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さっくー
さっくー @cook_40061011

めんつゆでどんどん具材を煮込むだけ！
♪2013.4.16　話題入り♪
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実家に居る時によく母親に作ってもらいました

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♪2013.4.16　話題入り♪
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材料

２人分
  • めんつゆ（３倍） 100ml
  • 水 600～700ml
  • うどん（冷凍が簡単） 2玉
  • 長ネギ 1本
  • キャベツ 大きい葉3枚くらい
  • 油揚げ（あれば） 1枚
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作り方

  1. 1

    長ネギは薬味用に小口切りと、煮込み用に斜め切り。キャベツはざく切りにしておく。

  2. 2

    めんつゆ＋水を沸騰させた鍋に、①の具材を入れる

  3. 3

    野菜に火が通ったら、うどんを入れて、沸騰してから1～2分煮込む

  4. 4

    できあがる直前に油揚げを入れてできあがり☆

コツ・ポイント

いつもはあぶらあげでなくて、卵をとじてます。今日は卵がなかったので。
唐辛子をかけて、お召し上がれ♪

冷蔵庫にある残り物お野菜やきのこをいれても美味しいと思います！

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さっくー
さっくー @cook_40061011
2012/01/22 13:33に公開
2018.04幼児２児の好みの違いに悩まされながら（笑）、仕事後にパパパッと作れるものを日々Cookpadで探してます(^O^)
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煮込み うどん キャベツ 油揚げ 長ネギ

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