椎茸と昆布で～常備だし汁
豆とオリーブ @cook_40050307
簡単にできて便利な常備だし汁。
煮物、味噌汁、スープ、炊き込みごはん何にでも使えます。
このレシピの生い立ち
煮物、みそ汁、いろんなお料理にいつでも使えるようにとだし汁を作っています。
椎茸と昆布で～常備だし汁
簡単にできて便利な常備だし汁。
煮物、味噌汁、スープ、炊き込みごはん何にでも使えます。
このレシピの生い立ち
煮物、みそ汁、いろんなお料理にいつでも使えるようにとだし汁を作っています。
作り方
- 1
大きなビンに椎茸、昆布を入れ、熱湯を加えます。
冷めるまでそのまま放置し、冷めたら冷蔵庫に入れて保存してください。 - 2
①出がらしの椎茸、昆布は、細かく刻んで具にも活用できます。
- 3
②出がらしの椎茸、昆布を冷凍保存し、ある程度たまったら圧力鍋で昆布と椎茸、お魚のやわらか煮物もおすすめです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305914
