ミートボールのまんまるオムわけシチュー

ひめろっく
ひめろっく @cook_40136109

ミートボールを揚げてから加える一手間で、こくのあるシチューに!
このレシピの生い立ち
寒い日にぴったりのレシピ考えました!わけても、かけても美味しいと家族がよろこんでくれました。

ミートボールのまんまるオムわけシチュー

ミートボールを揚げてから加える一手間で、こくのあるシチューに!
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寒い日にぴったりのレシピ考えました!わけても、かけても美味しいと家族がよろこんでくれました。

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材料

4人分
  1. ひき肉 300g
  2. クレイジーソルト 小さじ2杯
  3. (つなぎ用) 1個
  4. 500cc
  5. じゃがいも 2個
  6. たまねぎ 半玉
  7. 人参白菜など お好み
  8. シチューミクス 半箱
  9. 牛乳 150cc
  10. 4個
  11. ごはん 好きなだけ
  12. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉と卵をよく練り混ぜ、クレイジーソルトを加える。

  2. 2

    水とじゃがいも、たまねぎ、人参、白菜など、お好みの野菜を鍋に入れて、火が通るまで煮る。

  3. 3

    ひき肉を一口大にまるめて、表面がややこんがりするまであげる。それを、野菜を煮ている鍋に投入!

  4. 4

    火を止めて、少しずつシチューミクスを加え溶かす。

  5. 5

    牛乳も入れて、弱火で10分くらい仕上げに煮込む。

  6. 6

    卵と少量の牛乳を混ぜて、耐熱皿にいれて、レンジで1分加熱。

  7. 7

    ごはんをよそって、たまごを上にのせる。シチューももりつけてできあがり!

コツ・ポイント

おうちにある野菜なんでも使えます!ミートボールとまんまるオムレツでかわいく♪

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