キャベツと豆腐のヘルシーハンバーグ
苺花ちゃんのママ @cook_40148818
シャキシャキレタス＆豆腐でヘルシーハンバーグ。仕上げのチーズでふっくらジューシー♪パパも子供も笑顔になります。
このレシピの生い立ち
メンチカツ好きののウチの旦那。
最近ちょっとお腹がメタボ気味。
これはイカンと思い、ダイエットにピッタリのメンチカツの具材を使ったヘルシーハンバーグを考えました。
キャベツと豆腐のヘルシーハンバーグ
シャキシャキレタス＆豆腐でヘルシーハンバーグ。仕上げのチーズでふっくらジューシー♪パパも子供も笑顔になります。
このレシピの生い立ち
メンチカツ好きののウチの旦那。
最近ちょっとお腹がメタボ気味。
これはイカンと思い、ダイエットにピッタリのメンチカツの具材を使ったヘルシーハンバーグを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を布巾に包んで重しをし、３０分くらいおいて水切りする。キャベツを千切りにする。
- 2
豆腐・合挽き肉・とき卵・マヨネーズ・パン粉・にんにくすりおろし・塩・コショウをボールに入れ、よく混ぜる。
- 3
まとまってきたら、キャベツの千切りを入れさらに混ぜる。
-
- 4
４～６等分にして、ひとかたまりずつ両手の間でキャッチボールをするように数回打ちつけて空気を抜き、ハンバーグの形に整える。
-
- 5
フライパンにサラダ油を引いて加熱し、中火で３分表裏を焼き、さらに弱火で３分表裏を焼く。
- 6
焼きながらハンバーグの上にスライスチーズをのせ、フライパンの蓋をし、弱火で１分焼く。
-
- 7
完成・出来上がり。タレは、とんかつソースとマヨネーズが合いますがお好みで。
-
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18306255
